Оливки черные вяленые (маслины) 850 г MB Olives 2XS (Турция)
- Нет в наличии
- Код: 2XS
Цену уточняйте
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Marmarabirlik |
| Вес | 0.85 г |
| Вид консервации | Оливки |
| Страна производитель | Турция |
| Упаковка | Пластиковая банка |
Элитный сорт вяленых чёрных оливок из Турции
Вяленые оливки – один из самых древних способов приготовления этого продукта. Основа процесса вяления состоит в том, что оливки обезвоживают путем естественной сушки при температурах до 40 градусов по Цельсию. Вяление не должно быть быстрым и лучше всего его производить под лучами солнца. Следует понимать, что биохимия вяленых оливок будет несколько иная, чем у маслин приготовленных иными способами. Что это значит? Если не вдаваться в подробности, а просто констатировать факты, то именно в вяленых оливках сохраняется наибольшее количество полезных веществ и витаминов. Если оливки приготовленные другим способом (соление или консервация) содержат в себе или соль или щелочь, то вяленые оливки, образно выражаясь, впитали в себя только солнце и морской бриз. Готовые вяленые оливки могут впоследствии дополнительно обрабатываться. Например их могут подсолить, обработать приправами, добавить маринад. На прилавках рынков и магазинов вяленые оливки чаще всего можно встретить или в вакуумной упаковке или россыпью.
Производство оливковой продукции Marmarabirlik
СМОТРЕТЬ ПРОДУКТЫ ИЗ ТУРЦИИ
- Цена: Цену уточняйте