Чай черный крупнолистовой 500 г Has-Tee Mesnevi (рассыпной)

  Натуральный цейлонский крупнолистовой чёрный чай с ароматом бергамота, ферментирован и высушен по турецким рецептам для европейского потребителя.

Место выращивания чайного листа ― Шри-Ланка.

Рекомендации по употреблению: для заварки лучше всего использовать мягкую очищенную воду. Положите чай в заварочный чайник и залейте кипятком, дайте настояться приблизительно 5-7 минут, плотно накрыв чайник крышкой (она пропускает пар, но задерживает эфирные масла, придающие чаю аромат). Напиток готов к употреблению.

После открытия пачки чая рекомендуется хранить в герметичной посуде.

Как заваривать турецкий чай

Для приготовления традиционного напитка используют специальные двухъярусные чайники. В верхнюю часть насыпают измельченный чай и заливают холодной водой. Промывать чай можно прямо в маленьком заварочном чайнике. Любители чая покрепче, могут использовать совсем небольшое количество воды для заваривания. В нижнюю - просто наливается вода и весь чайник устанавливается на огонь. Вода в верхнем отсеке нагревается от пара из нижнего, и после закипания считается настоящей заваркой.

Любители чая покрепче, могут использовать совсем небольшое количество воды для заваривания.

Для приготовления турецкого чая не следует кипятить воду повторно, ведь иначе вода потеряет свои качества и будет попросту непригодна для качественного приготовления такого напитка. Не стоит так же использовать электронагреватель, ведь жидкость для турецкого чая следует доводить до кипения исключительно на огне.

Турецкий стаканчик для чая.

Чай пьют из специальных маленьких стеклянных стаканчиков (армуд), имеющих посередине небольшое сужение. Считается, что такие стаканчики для чая напоминают стройную женскую фигуру. Чай наливают не до края армуда, чтобы не обжечь пальцы в процессе чаепития. Форма стаканчиков, как утверждают турки, максимально долго сохраняет температуру чая. Обязательно подается сахар к чаю (обычно два кусочка).